🍃 回老家炒茶叶，美味从这开始！🍵
回老家,总有一些传统的美食和手艺让人回味无穷，炒茶叶就是一项极具特色的传统技艺，就让我来给大家分享一下，如何在家回老家炒出美味的茶叶！
🌿 准备材料：
- 新鲜茶叶（最好是绿茶或白茶）
- 清水
- 砂锅或炒锅
- 铁铲或木铲
🌟 炒茶叶步骤：
1️⃣ 洗净茶叶：将新鲜茶叶用清水冲洗干净，去除杂质和灰尘。
2️⃣ 预热炒锅：将炒锅置于火上，预热至微微发烫，注意火候不宜过大，以免烧焦茶叶。
3️⃣ 轻炒茶叶：将洗净的茶叶均匀地撒在炒锅中，用铁铲或木铲轻轻翻炒，翻炒时要保持均匀，避免局部过热。
4️⃣ 加水炒制：在炒的过程中，适量加入少量清水，帮助茶叶受热均匀，同时增加茶叶的香气。
5️⃣ 观察火候：炒茶叶的关键在于火候的控制，当茶叶炒至颜色变深、有微妙的焦香味时，即可出锅。
6️⃣ 冷却储存：将炒好的茶叶取出，放在通风处冷却，待茶叶完全冷却后，装入密封袋中保存。
🎉 小贴士：
- 炒茶叶时,火候不宜过大，以免烧焦茶叶，影响口感。
- 适量加水可以增加茶叶的香气,但不要过多，以免影响口感。
- 炒好的茶叶要尽快冷却,避免变质。
回老家炒茶叶,不仅能品尝到家乡的味道，还能感受到浓厚的传统气息，快动手试试吧，让美味从这一刻开始！🍵🍃