🍽️新绛炒咸菜,美味可口的家常菜🥢
新绛炒咸菜，作为一道具有地方特色的家常菜，深受广大食客的喜爱，如何将这道菜炒得美味可口呢？下面，就让我为大家详细介绍一下新绛炒咸菜的烹饪方法吧！👩🍳
准备好以下食材：新绛咸菜、五花肉、青椒、红椒、蒜、姜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。
将新绛咸菜切成细丝，五花肉切成薄片，青椒、红椒切成丝，蒜、姜切成末。
热锅凉油，油热后放入五花肉片，煸炒至肉片变色,出油。
加入蒜末、姜末,炒出香味。
放入青椒丝、红椒丝,翻炒均匀。
加入新绛咸菜丝,快速翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖、料酒，翻炒均匀,使调料充分融入食材。
炒至咸菜丝熟透，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟烹饪小贴士：
新绛咸菜本身有咸味，所以在调味时要注意盐的用量,以免过咸。
炒咸菜时，火候要大，动作要快,以免咸菜炒糊。
咸菜丝不宜切得太细,以免炒制过程中断。
可以根据个人口味，适量加入其他蔬菜，如豆芽、胡萝卜等。
新绛炒咸菜，色香味俱佳，是一道简单易学的家常菜，学会这道菜，让你在家人朋友面前大显身手，成为厨房里的“小厨神”哦！🎉🎉
快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味可口的新绛炒咸菜！🍽️🍽️🍽️