海带炒油豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下海带炒油豆腐的炒制方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 海带 200克
- 油豆腐 200克
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
🍲炒制步骤：
- 海带提前用清水泡发，洗净后切成条状；油豆腐切成小块；葱、姜、蒜分别切成末；青红椒切成条状备用。🌿
- 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入海带翻炒至变色，再加入油豆腐一起翻炒。🍲
- 调入适量盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀。🍲
- 加入青红椒条，继续翻炒均匀。🌿
- 炒至青红椒断生，即可出锅装盘。🍲
🌟小贴士：
- 海带在炒制前要提前泡发,这样口感会更加脆嫩。
- 炒海带时，火候不宜过大,以免烧焦。
- 油豆腐不宜炒太久,以免变硬。
海带炒油豆腐是一道非常美味的家常菜，营养丰富，做法简单，赶快动手试试吧！🎉🍲