🍳蒜片炒肉片，美味佳肴轻松做！
亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道家常菜——蒜片炒肉片，这道菜色香味俱佳，简单易学，保证让你爱不释手！🤤
我们要准备好以下食材：
- 猪里脊肉：300克
- 大蒜：3瓣
- 青红椒：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油：适量
让我们开始制作吧！👩🍳
将猪里脊肉切成薄片,加入少许盐、生抽、老抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
大蒜切片,青红椒切丝备用。
热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，出锅备用。
锅中留少许油,下入蒜片，小火煸炒至金黄色，出香味。
将炒好的肉片重新倒入锅中,加入青红椒丝，快速翻炒均匀。
调入适量的盐、糖，翻炒均匀，出锅即可。
🌟小贴士：
肉片腌制时,加入少许淀粉可以使肉片更加嫩滑。
炒肉片时,火候要大，快速翻炒，避免肉片变老。
大蒜要炒至金黄色,这样炒出的菜才会更加香。
青红椒可以根据个人口味选择,也可以用其他蔬菜代替。
蒜片炒肉片是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感鲜嫩，学会了这道菜，你也能成为厨房里的“大厨”哦！快来试试吧！👍🎉