🍽️ 马铃薯炒蚕豆，家常美味,简单易学！
马铃薯炒蚕豆是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🌟
🌱 准备食材：
- 马铃薯2个
- 蚕豆100克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
🍳 制作步骤：
马铃薯去皮，切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分；蚕豆洗净，备用。🍠
热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末和生姜末爆香。🌶️
加入马铃薯块，翻炒均匀，炒至表面微黄。🍠
倒入蚕豆，继续翻炒均匀。🌱
加入适量的盐和鸡精，调味。🍲
翻炒均匀，炒至马铃薯和蚕豆熟透。🍳
最后撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。🌿
🍲 小贴士：
马铃薯切块后，最好用清水冲洗一下，去除多余的淀粉,这样炒出来的菜口感更佳。
蚕豆不易煮熟，可以先用水煮至半熟,再与马铃薯一起炒。
根据个人口味,可以适量加入辣椒或其他调料。
炒菜时，火候不宜太大,以免炒糊。
🎉 这样一道美味的马铃薯炒蚕豆就完成了！快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍽️