🌱豆芽干豆付韭菜炒制秘籍🥬
在厨房里,烹饪是一门艺术,而炒菜更是其中的一大亮点,我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——豆芽干豆付韭菜炒。🍲
🌱食材准备:
- 豆芽:适量
- 干豆付:适量
- 韭菜:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🥬炒制步骤:
将豆芽洗净,沥干水分;干豆付用水泡软,切成小块;韭菜洗净,切成小段。🍃
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
爆香蒜末后,放入豆芽和干豆付,翻炒均匀。🌱
翻炒过程中,加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。🍲
放入韭菜,快速翻炒均匀,使韭菜熟透。🌿
出锅前,根据个人口味,可以适量加入一些醋或辣椒油,增加风味。🍜
一道美味的豆芽干豆付韭菜炒就完成了!🎉
🌟小贴士:
- 豆芽和干豆付在炒制过程中,不宜炒太久,以免口感变差。
- 韭菜易熟,所以要最后放入,以免炒糊。
- 调味品可以根据个人口味适量添加。
🍲这道豆芽干豆付韭菜炒,色泽诱人,口感鲜嫩,是一道简单又美味的家常菜,快快动手试试吧!🥳