豆芽干豆付韭菜怎么炒

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🌱豆芽干豆付韭菜炒制秘籍🥬

在厨房里,烹饪是一门艺术,而炒菜更是其中的一大亮点,我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——豆芽干豆付韭菜炒。🍲

🌱食材准备:

  • 豆芽:适量
  • 干豆付:适量
  • 韭菜:适量
  • 蒜末:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 植物油:适量

🥬炒制步骤:

  1. 将豆芽洗净,沥干水分;干豆付用水泡软,切成小块;韭菜洗净,切成小段。🍃

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️

  3. 爆香蒜末后,放入豆芽和干豆付,翻炒均匀。🌱

  4. 翻炒过程中,加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。🍲

  5. 放入韭菜,快速翻炒均匀,使韭菜熟透。🌿

  6. 出锅前,根据个人口味,可以适量加入一些醋或辣椒油,增加风味。🍜

  7. 一道美味的豆芽干豆付韭菜炒就完成了!🎉

🌟小贴士:

  • 豆芽和干豆付在炒制过程中,不宜炒太久,以免口感变差。
  • 韭菜易熟,所以要最后放入,以免炒糊。
  • 调味品可以根据个人口味适量添加。

🍲这道豆芽干豆付韭菜炒,色泽诱人,口感鲜嫩,是一道简单又美味的家常菜,快快动手试试吧!🥳