🌟洋葱炒鸡肉南瓜,美味又营养的家常菜🍲
在繁忙的日常生活中，我们总希望能为自己和家人准备一顿简单又美味的晚餐，就让我来为大家介绍一道既营养又美味的家常菜——洋葱炒鸡肉南瓜！🎉
我们要准备好以下食材：新鲜的鸡肉、洋葱、南瓜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、食用油、姜丝、葱段。
我们按照以下步骤来烹饪这道美味佳肴：
- 鸡肉洗净切成小块，用生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制10分钟,使其入味。
- 南瓜去皮去籽，切成薄片；洋葱切丝,备用。
- 热锅凉油，油热后放入姜丝、葱段爆香。
- 放入腌制好的鸡肉块,翻炒至变色。
- 加入洋葱丝,翻炒均匀。
- 倒入南瓜片，继续翻炒,使南瓜片表面微微变软。
- 加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮5分钟,让鸡肉和南瓜充分吸收调料的味道。
- 开盖，根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀。
- 撒上葱花,即可出锅。
🌟小贴士：
- 鸡肉和南瓜的营养价值都非常高，鸡肉富含蛋白质和氨基酸，南瓜富含β-胡萝卜素、维生素A等营养成分,是一道健康美味的佳肴。
- 炒鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉变老变硬。
- 炒南瓜时，注意不要炒得太久,以免南瓜变软失去口感。
这道洋葱炒鸡肉南瓜，色泽鲜艳，口感鲜美，是一道适合家人共享的家常菜，赶快动手试试吧！🤩祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍽️🍽️