🍅豆腐炒西红柿蛋：家常美味的简单做法
豆腐炒西红柿蛋是一道简单易学、营养丰富的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下豆腐炒西红柿蛋的炒制方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 老豆腐 1块
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 青葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽（可选）少许
我们来一步步制作这道美味的豆腐炒西红柿蛋：
豆腐切块，西红柿切块，青葱切段备用。🍅🍚
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。🥚
热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。🍳
锅中留少许油，放入豆腐块，中火煎至两面金黄。🍚
将煎好的豆腐盛出，备用。🍚
锅中留少许油，放入西红柿块，炒至出汁。🍅
倒入煎好的豆腐块，加入生抽、老抽（可选）调味。🍅
加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。🥚
加入青葱段，翻炒几下，即可出锅。🍅🍚
一道美味的豆腐炒西红柿蛋就完成了！🎉
这道豆腐炒西红柿蛋，色泽鲜艳，口感丰富，既保留了豆腐的嫩滑，又发挥了西红柿的酸甜，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，赶快动手试试吧！👩🍳🍅🍚