蒜苗炒豆皮炒肉——家常美味,简单易学！
🌿 蒜苗炒豆皮炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，是家庭餐桌上的美味佳肴，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿食材准备：
- 蒜苗：适量
- 豆皮：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
🌿制作步骤：
- 将蒜苗洗净，切成段；豆皮切成条状；猪肉切成薄片，用盐、酱油、花椒粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、大蒜片爆香。
- 加入蒜苗段,快速翻炒均匀。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入豆皮条,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油调味,炒匀即可。
🌿小贴士：
- 豆皮在炒制过程中容易碎，可以提前用温水泡软,这样炒出来的豆皮更加柔韧。
- 蒜苗不宜炒得太久,以免失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌿 蒜苗炒豆皮炒肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🍲🌿