🍠红薯叶炒酒菜，家常美味的秘诀！
红薯叶,作为一种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样，就为大家分享一道红薯叶炒酒菜的做法，简单易学，美味可口。🍲
🔥准备工作：
- 新鲜红薯叶一把,洗净后切成段；
- 酒菜（即腊肉）适量，切成薄片；
- 姜蒜适量,切成末；
- 食用油适量；
- 盐、生抽、鸡精等调味品适量。
🌟炒制步骤：
- 热锅倒油,油温5成热时，放入姜蒜末爆香；
- 放入腊肉片,翻炒至肉片变色，出香味；
- 倒入红薯叶,快速翻炒均匀；
- 加入适量的盐、生抽和鸡精，继续翻炒均匀；
- 红薯叶炒至断生,即可出锅装盘。
🌈小贴士：
- 红薯叶不宜炒得太久,以免失去营养和口感；
- 腊肉切片时,可适当加些水，使其更容易入味；
- 调味品可根据个人口味适量增减。
🍽️美食分享：红薯叶炒酒菜色泽鲜艳，口感鲜美，是一道家常美味的佳肴，红薯叶富含维生素、矿物质等营养成分，而腊肉则带有独特的香气，两者搭配，营养丰富，口感丰富。🍽️
快来动手试试吧,这道红薯叶炒酒菜一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🎉🍠