🍲豆芽炒咸猪肉,家常美味简单做🥘
豆芽炒咸猪肉是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富,下面就来教大家如何炒出一道美味的豆芽炒咸猪肉。
🍳【准备材料】
- 咸猪肉 100克
- 豆芽 200克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将咸猪肉切成薄片，用温水浸泡10分钟，去除多余的盐分，捞出沥干水分备用。2️⃣ 豆芽洗净，去掉根部；大蒜、生姜、青红椒分别切成末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入咸猪肉片，翻炒至肉片变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留底油，放入蒜末、姜末、青红椒末爆香。5️⃣ 加入豆芽，快速翻炒均匀，炒至豆芽断生。6️⃣ 再加入咸猪肉片，继续翻炒均匀。7️⃣ 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花提香。8️⃣ 翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】1️⃣ 咸猪肉在炒制前最好浸泡一下，去除多余的盐分，这样炒出来的菜才会更加美味。2️⃣ 豆芽炒制时间不宜过长，以免失去口感。3️⃣ 葱花可以在最后加入,这样能更好地保留其香味。
🎉豆芽炒咸猪肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常菜，快动手试试吧！🍲🥘🍲