🌿韭菜紫苏炒虾仁,美味与健康,你值得拥有!🍤
在忙碌的生活中,我们总是渴望找到既美味又健康的菜肴,就为大家介绍一道色香味俱全的佳肴——韭菜紫苏炒虾仁。🌿🍤
我们来聊聊这道菜的主角——虾仁,虾仁富含优质蛋白质、多种氨基酸和微量元素,具有很高的营养价值。🍤
让我们看看这道菜的灵魂——紫苏,紫苏是一种传统的中草药,具有散寒解表、行气宽中、解鱼蟹毒的功效,在烹饪中,紫苏的清香可以去除虾仁的腥味,增添菜肴的鲜美。🌿
而韭菜,则是这道菜中不可或缺的配角,韭菜含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,具有温中补阳、行气活血的功效。🌿
韭菜紫苏炒虾仁可以吃吗?当然可以!这道菜不仅美味可口,而且营养均衡,适合各个年龄段的人群食用。🍴
制作这道菜非常简单,以下是详细的步骤:
- 准备食材:新鲜虾仁、韭菜、紫苏叶、葱、姜、蒜。
- 虾仁去壳去肠线,洗净后用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 韭菜洗净切段,紫苏叶洗净备用。
- 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
- 放入虾仁翻炒至变色,加入紫苏叶翻炒均匀。
- 最后加入韭菜快速翻炒,调味即可出锅。
一道美味的韭菜紫苏炒虾仁就这样完成了!不仅色泽诱人,而且口感鲜美,营养丰富,赶快动手尝试一下吧,让这道菜为你的餐桌增添一抹亮色!🌈🎉