🌿豆子炒白花菜,美味家常菜🍲
豆子炒白花菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱食材准备：
- 新鲜白花菜：适量
- 干豆子：适量（提前浸泡2-3小时）
- 红椒：1个
- 蒜瓣：3瓣
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌱制作步骤：
- 将白花菜洗净，切成小朵；红椒洗净，切丝；蒜瓣、生姜分别切成末。
- 将浸泡好的豆子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮至豆子熟透,捞出备用。
- 锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入红椒丝翻炒均匀，再加入煮熟的豆子,翻炒均匀。
- 最后加入白花菜，炒至白花菜变软，加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
🌱小贴士：
- 豆子提前浸泡可以缩短烹饪时间,使豆子更加软糯。
- 白花菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如生抽、蚝油等。
🌿豆子炒白花菜，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快来试试吧！🍲🎉