🌿🥩🥔青蒜炒肉炒洋芋,家常美味一锅端！
在忙碌的生活中，偶尔来一顿简单又美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能让人心情愉悦，就为大家分享一道简单易学的家常菜——青蒜炒肉炒洋芋的做法。🍲🌿
🌿材料：
- 青蒜 1把
- 猪肉 150克
- 洋芋 2个
- 生姜 1小块
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
🥩🥔做法：
- 青蒜洗净切段，猪肉切成薄片，洋芋去皮切片，生姜切片备用。🍖🥔
- 热锅凉油，油热后放入生姜、蒜末爆香。🍳
- 加入猪肉片翻炒至变色，加入料酒去腥。🍲
- 加入洋芋片，翻炒均匀，炒至洋芋片边缘微微发黄。🥔
- 加入青蒜段，快速翻炒均匀。🌿
- 加入适量盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。🍲
- 出锅前撒上葱花增香，美味可口的一道青蒜炒肉炒洋芋就完成了！🌿🍖🥔
🍲小贴士：
- 猪肉切片时，可以用料酒、生抽腌制一下,口感更佳。
- 洋芋切片后，可以用盐水浸泡一下,防止氧化变黑。
- 炒洋芋时，要快速翻炒,防止洋芋变糊。
这道青蒜炒肉炒洋芋简单易学，色香味俱佳，适合家庭日常饮食，快来动手尝试一下吧！🎉🍲🌿🥩🥔