🍍🥩 菠萝炒猪肉的做法大全,美味尽在此！
菠萝炒猪肉是一道色香味俱佳的菜肴，它将酸甜可口的菠萝与鲜嫩多汁的猪肉完美结合，让人食欲大增，下面，就让我们一起来看看菠萝炒猪肉的做法大全吧！🎉
基础版：经典菠萝炒猪肉
材料：
- 猪里脊肉 200克
- 菠萝 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
做法：
- 猪里脊肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和淀粉,抓匀腌制20分钟。
- 菠萝去皮切块,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，下入葱姜蒜末炒香,再加入菠萝块翻炒至出汁。
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中，与菠萝一起翻炒均匀,调味即可出锅。
创新版：菠萝炒猪肉配酸辣酱
材料：
- 猪里脊肉 200克
- 菠萝 1个
- 酸辣酱 2汤匙
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 猪里脊肉切片，加入生抽、盐腌制10分钟。
- 菠萝去皮切块,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，下入葱姜蒜末炒香,加入酸辣酱炒出红油。
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中，与菠萝一起翻炒均匀,调味即可出锅。
精致版：菠萝炒猪肉配黑胡椒
材料：
- 猪里脊肉 200克
- 菠萝 1个
- 黑胡椒粉 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 猪里脊肉切片，加入生抽、盐腌制10分钟。
- 菠萝去皮切块,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,加入黑胡椒粉继续翻炒。
- 锅中留底油，下入葱姜蒜末炒香,加入菠萝块翻炒至出汁。
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中，与菠萝一起翻炒均匀,调味即可出锅。
无论是经典版、创新版还是精致版，菠萝炒猪肉都是一道值得尝试的佳肴，快来动手试试吧，让你的味蕾感受不一样的美味！🍽️🌟