🍽️家常美味🍽️：牛肉炒黄瓜的做法大揭秘！
牛肉炒黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家揭秘牛肉炒黄瓜的具体做法，让你轻松在家就能做出美味佳肴！🎉
🌟食材准备：
- 牛肉 200克
- 黄瓜 2根
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 1勺
- 清水 适量
🌟步骤：
牛肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、老抽、淀粉、白胡椒粉和少许清水腌制10分钟。
黄瓜洗净，切成薄片；大蒜和生姜切成末。
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
将腌制好的牛肉片放入锅中，快速翻炒至变色,肉片变硬。
加入黄瓜片,快速翻炒均匀。
调入适量盐，翻炒均匀,让黄瓜片充分吸收牛肉的鲜美。
出锅前,可根据个人口味加入少许鸡精提鲜。
出锅装盘，一道美味的牛肉炒黄瓜就完成了！🌈
🌟小贴士：
牛肉切片时，可以适当用刀背拍打一下,这样肉片更容易入味。
黄瓜切片时，不要切得太厚,以免影响口感。
炒菜时，火候要适中，以免牛肉炒老,黄瓜炒烂。
可以根据个人口味,适当调整调料的用量。
你学会这道美味的牛肉炒黄瓜了吗？赶快动手试试吧！👩🍳🍲