🌱🥔🍖 青笋炒山药炒肉丝的美味做法,家常菜也能大放异彩！
🍳 准备食材：
- 青笋 1根
- 山药 1根
- 猪里脊肉 150克
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 1茶匙
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌱 青笋炒山药炒肉丝的做法：
1️⃣准备工作：青笋去皮切片，山药去皮切片后泡在水中防止氧化变黑，猪里脊肉切丝，青红椒切丝，葱切段,姜蒜切片备用。
2️⃣炒肉丝：锅中倒入适量食用油，油热后放入肉丝快速翻炒至变色，加入料酒去腥，炒至肉丝熟透,盛出备用。
3️⃣炒青红椒：锅中留少许油，放入青红椒丝，快速翻炒至断生,盛出备用。
4️⃣炒青笋山药：锅中再倒入适量油，放入葱姜蒜炒香，然后加入青笋片和山药片,翻炒至青笋片稍微变软。
5️⃣调味：加入生抽、老抽调色，再加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
6️⃣合炒：将炒好的肉丝和青红椒丝倒入锅中，快速翻炒均匀,让所有食材的味道充分融合。
7️⃣勾芡：加入适量水淀粉勾芡,使菜肴更加入味。
8️⃣出锅：待汤汁浓稠，食材完全熟透后,即可出锅装盘。
🍲 成品展示：
一盘色香味俱全的青笋炒山药炒肉丝就完成了！🎉 青笋脆嫩，山药绵软，肉丝鲜香，三者搭配，营养均衡，是一道非常健康的家常菜，快动手试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！👨🍳👩🍳👨👩👧👦
祝您烹饪愉快，享受美食时光！🍽️🥳