🍳咸蛋黄炒砂仁,美味家常菜🍳
🍳咸蛋黄炒砂仁是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 咸蛋黄 2个
- 砂仁 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 将咸蛋黄提前用温水浸泡10分钟，使其更容易剥壳，剥去咸蛋黄的壳,取出蛋黄备用。
2️⃣ 砂仁洗净，切成薄片，葱花洗净,切成小段。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入咸蛋黄，用中小火慢慢翻炒至蛋黄表面微黄,出香味。
4️⃣ 加入砂仁片，继续翻炒，炒至砂仁片变软,蛋黄表面微焦。
5️⃣ 加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀。
6️⃣ 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 咸蛋黄的口感可以根据个人喜好调整,喜欢口感更软的可以多炒一会儿。
- 砂仁的量可以根据个人口味适量增减。
🍲这样一道美味的咸蛋黄炒砂仁就完成了！金黄色的蛋黄搭配香脆的砂仁，口感丰富，营养丰富，快快动手试试吧！🥳🍲