🍲宝宝肉片炒蘑菇，简单美味家常菜🍽️
宝宝肉片炒蘑菇是一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的家长们为宝宝准备，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍲【食材准备】
- 猪里脊肉 100克
- 鲍鱼菇 150克
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 料酒 1小勺
- 生抽 1小勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
🍲【烹饪步骤】
- 准备食材：将猪里脊肉切成薄片，鲍鱼菇洗净切片，青红椒去籽切块，葱切段,姜切片备用。
- 腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉,拌匀后腌制10分钟。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至5成热时，放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,捞出备用。
- 炒蘑菇：锅中留少许油，放入葱姜爆香,再加入蘑菇片翻炒至蘑菇出水。
- 加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中,与蘑菇一起翻炒均匀。
- 调味出锅：根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀后，撒上青红椒块,快速翻炒几下即可出锅。
🍲【小贴士】
- 肉片要切得薄一些，这样更容易熟透,口感也更嫩滑。
- 蘑菇切片时，可以适当切厚一些,这样炒出来的蘑菇更入味。
- 炒蘑菇时，不要加太多水，以免蘑菇出水过多,影响口感。
宝宝肉片炒蘑菇是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜，简单易学，非常适合忙碌的家长们为宝宝准备，快动手试试吧，让宝宝在享受美味的同时，也能摄入足够的营养！👶🍲🥘