🍇杏鲍菇炒魔芋🍄,美味又简单的家常菜！
杏鲍菇炒魔芋是一道美味又简单的家常菜，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍇 材料准备：
- 杏鲍菇 2根
- 魔芋 1块
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
🍄 制作步骤：
杏鲍菇洗净，切成薄片；魔芋切成条状；红椒、青椒洗净，切成条状；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅倒油，油温5成热时,放入葱姜蒜末炒香。
加入杏鲍菇片,翻炒至表面微黄。
加入魔芋条，继续翻炒,使食材充分混合。
加入酱油、蚝油、盐、糖调味,翻炒均匀。
加入红椒条、青椒条,继续翻炒。
加入适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
翻炒均匀，出锅前撒上葱花,即可。
🍅 小贴士：
- 魔芋不宜炒得太久,以免口感变差。
- 翻炒时注意火候,以免食材烧焦。
- 根据个人口味,可适量调整调料。
杏鲍菇炒魔芋是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，快动手试试吧！🎉🍲