🍃酱炒扇贝韭菜，家常美味简单做🍽️
😋亲爱的朋友们，今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——酱炒扇贝韭菜，扇贝肉质鲜美，韭菜清香脆嫩，两者搭配，口感丰富，营养丰富，下面,就让我们一起来看看这道菜的详细做法吧！
🌿【食材准备】
- 扇贝 500克
- 韭菜 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍽️【步骤】
- 将扇贝清洗干净，去掉内脏和杂质,备用。
- 韭菜洗净，切成段；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入姜片、蒜片爆香。
- 加入扇贝，翻炒均匀,炒至扇贝开口。
- 放入韭菜段,快速翻炒均匀。
- 加入酱油、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 炒至韭菜断生,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 扇贝的肉质鲜美，炒制过程中不要炒太久,以免肉质变老。
- 韭菜炒制时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
- 酱油、盐、鸡精的用量可根据个人口味调整。
🌈【酱炒扇贝韭菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，喜欢海鲜的朋友不妨试试这道菜，相信一定会让你爱不释手，快来动手尝试一下吧，让你的餐桌更加美味！🥳🍃🍽️