🍽️海鲜菇炒鸡肉，美味家常菜，简单易学！
海鲜菇炒鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你轻松学会，在家也能做出美味的海鲜菇炒鸡肉！
🌟【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 海鲜菇 150克
- 葱 1根
- 姜 1块
- 青红椒 适量
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成薄片；海鲜菇洗净，切成段；葱切段，姜切片；青红椒洗净，切丝备用。
- 鸡肉片加入生抽、淀粉、盐，抓匀腌制10分钟。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的鸡肉片，快速滑炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入葱姜爆香，再加入海鲜菇煸炒。
- 待海鲜菇炒至断生,加入青红椒丝，翻炒均匀。
- 将炒好的鸡肉片重新倒入锅中,加入酱油、蚝油，快速翻炒均匀。
- 出锅前,根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 鸡肉片腌制时,可以加入少许料酒，去腥增香。
- 炒海鲜菇时,不要炒得太久，以免出水变软。
- 青红椒可以根据个人喜好选择,不喜欢的可以换成其他蔬菜。
🍽️海鲜菇炒鸡肉，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家常的美食，快动手试试吧，相信你一定能做出美味的海鲜菇炒鸡肉！😋🍴