油菜炒细面条是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家怎么炒这道菜，保证让你一学就会，一做就香！
🌟【材料准备】
- 细面条 200克
- 油菜 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将细面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。2️⃣ 油菜洗净，切成细丝；葱、姜、蒜分别切成末。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 加入油菜丝，快速翻炒均匀，炒至油菜变软。5️⃣ 将煮熟的细面条倒入锅中，与油菜一起快速翻炒。6️⃣ 加入酱油，翻炒均匀，让面条和油菜充分吸收酱油的味道。7️⃣ 根据个人口味加入盐，继续翻炒均匀。8️⃣ 炒至面条和油菜都均匀裹上调料，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 煮面条时,可以在水中加入少许盐，这样煮出的面条更加劲道。
- 油菜炒得时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
- 如果喜欢辣味,可以在爆香葱姜蒜后加入少许辣椒。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的油菜炒细面条就完成了！金黄的油菜搭配着碧绿的细面条，看起来就让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍜