🍲 牛红炒葱，家常美味,这样做才好吃！
牛红炒葱，一道简单又美味的家常菜，不仅能满足你的味蕾，还能带来满满的幸福感，下面就来教大家如何炒出香喷喷的牛红炒葱,让你在家也能享受到大厨级别的美味。
🌟 准备食材：
- 牛肉片（牛里脊或牛腩均可）：200克
- 大葱：2根
- 生姜：一小块
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 生抽：1大勺
- 老抽：1小勺
- 料酒：1小勺
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
- 淀粉：1小勺
🌟 炒制步骤：
准备食材：将牛里脊切成薄片，用生抽、老抽、料酒、淀粉和少许盐、白胡椒粉腌制10分钟；大葱切段，生姜切片,青红椒切丝备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入姜片爆香。
炒牛肉：将腌制好的牛肉片放入锅中，快速翻炒至变色,肉片炒至变色后盛出备用。
炒葱：锅中留底油,放入大葱段翻炒至微黄。
加入青红椒：将青红椒丝放入锅中,与葱段一起翻炒。
回锅牛肉：将炒好的牛肉片重新放入锅中，与葱段、青红椒一起翻炒均匀。
调味出锅：根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀后即可出锅。
🌟 小贴士：
- 牛肉片要切得薄一些,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 腌制牛肉时加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒牛肉时火候要大，快速翻炒,以免肉片变老。
🍲 牛红炒葱，简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰