🥩🥬咸菜炒猪肉酸菜，美味家常菜分享！
咸菜炒猪肉酸菜,一道简单又美味的家常菜，不仅能够满足我们的味蕾，还能补充身体所需的营养，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👇
🌟【食材准备】
- 猪肉：适量
- 咸菜：适量
- 酸菜：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、料酒和少许淀粉，腌制10分钟。
- 将咸菜和酸菜分别切成丝,生姜和大蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜和大蒜末爆香。
- 放入咸菜和酸菜丝,翻炒均匀。
- 然后将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽和白糖，继续翻炒均匀。
- 炒至咸菜和酸菜熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 腌制猪肉时,可以加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 翻炒咸菜和酸菜时,火候不宜过大，以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲【成品展示】经过简单的制作，一道色香味俱全的咸菜炒猪肉酸菜就完成了！😋鲜嫩的猪肉片搭配咸菜和酸菜，口感丰富，营养丰富，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
希望这篇文章能够帮助大家学会制作这道美味的家常菜,祝大家做菜愉快！🎉🎉🎉