🌿香葱炒腊肠，家常美味简单做🍲
在我国的饮食文化中,腊肠是一道深受喜爱的传统美食，搭配上新鲜的香葱，更是美味升级，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——葱炒腊肠，让你轻松在家就能享受到地道的美食体验！🍳
🌿【食材准备】
- 腊肠：适量
- 香葱：适量
- 蒜末：少许
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 植物油：适量
🌿【烹饪步骤】
- 腊肠切片：将腊肠洗净，切成薄片，备用。
- 香葱切段：将香葱洗净，切成段，备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，加热至五成热。
- 爆香蒜末：放入蒜末，小火煸炒至金黄色，出香味。
- 下腊肠翻炒：将腊肠片放入锅中，用中火翻炒至表面微焦。
- 加入生抽：倒入适量的生抽，翻炒均匀，让腊肠充分吸收生抽的味道。
- 加入老抽调色：加入少许老抽，使腊肠颜色更加诱人。
- 加入香葱段：放入香葱段，快速翻炒均匀。
- 调味出锅：根据个人口味加入盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
🌿【小贴士】
- 腊肠在烹饪前可以先用温水浸泡一会儿,这样更容易切片，也更加容易入味。
- 翻炒腊肠时,火候不宜过大，以免腊肠炒焦。
- 香葱的加入可以增加菜肴的香气,让腊肠更加美味。
🍲【成品展示】一盘色香味俱全的葱炒腊肠就完成了！看着金黄的腊肠片和翠绿的香葱段，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你在家也能享受到餐厅级别的美味！🥰
通过以上步骤,一道简单又美味的葱炒腊肠就做好了，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快来试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🌟