🍅🐮 番茄牛腩炒牛奶,美味家常菜轻松上桌！
番茄牛腩炒牛奶，听起来是不是很神奇？😲 这道菜结合了番茄的酸甜、牛腩的鲜美和牛奶的香浓，口感丰富，营养丰富，是一道极具创意的家常菜，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟【材料准备】
- 牛腩 500克
- 番茄 2个
- 牛奶 1瓶（约500毫升）
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】
- 牛腩洗净，切成小块，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍲
- 番茄洗净，切成小块；生姜切片，大蒜拍碎；青蒜切段。🍅
- 热锅凉油，油温5成热时，放入姜片和大蒜爆香。🍳
- 加入牛腩块，翻炒至表面微焦。🐮
- 倒入料酒，翻炒均匀，去腥增香。🍻
- 加入生抽、盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀。🍲
- 加入番茄块，炒至番茄出汁。🍅
- 倒入牛奶，大火煮开后转小火慢炖，让牛腩和番茄的味道充分融合。🥛
- 待牛腩炖至软烂，汤汁浓稠时，加入青蒜段，翻炒均匀。🌿
- 尝一下味道，根据个人口味适量调整盐分。👩🍳
- 出锅前撒上少许白胡椒粉提香，即可享用美味的番茄牛腩炒牛奶啦！🍲
🌟【小贴士】
- 牛腩要选择肉质较嫩的部位，炖煮时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 番茄炒制时，注意不要炒得太烂,以免影响口感。
- 牛奶的选择建议使用全脂牛奶,口感更佳。
番茄牛腩炒牛奶，一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，还能让你感受到家的温馨，快来动手试试吧！🎉🍲