辣椒炒豆角姜丝的美味做法🌶️🌽🧄
辣椒炒豆角姜丝是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让我们一起动手做一道美味的辣椒炒豆角姜丝吧！👩🍳
【食材】
- 豆角 200克
- 干辣椒 适量
- 姜丝 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
【制作步骤】
将豆角洗净,切成约3厘米长的段；干辣椒剪成小段；姜切丝；蒜切末备用。🌽🧄
热锅倒油,油温5成热时，放入蒜末和姜丝爆香。🌶️
爆香后,加入干辣椒段，翻炒至辣椒表面微焦。🌶️
放入切好的豆角段,翻炒均匀。🌽
加入适量的盐、生抽和花椒粉，继续翻炒均匀。🌶️
翻炒至豆角炒至断生,即可出锅装盘。🌽
【小贴士】
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。🌽
- 辣椒炒豆角姜丝可以根据个人口味调整辣椒的用量。🌶️
- 姜丝和蒜末可以增加菜肴的香味,不要省略。🧄
辣椒炒豆角姜丝是一道简单易学的家常菜,营养丰富，适合各种人群食用，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的辣椒炒豆角姜丝！👩🍳🌶️🌽🧄