青椒炒海虹家常做法🍅🦀
青椒炒海虹是一道色香味俱佳的海鲜家常菜，简单易学，营养丰富，下面为大家分享青椒炒海虹的家常做法，让你轻松在家享受美味海鲜🥘。
🔥食材准备：
- 海虹500克
- 青椒2个
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🍅步骤一：处理海虹将海虹清洗干净，去掉杂质，然后用盐水浸泡一会儿,让海虹吐出泥沙。
🍅步骤二：青椒切丁将青椒洗净，去籽,切成丁状。
🍅步骤三：热锅凉油锅中倒入适量的食用油，加热至5成热,放入蒜末和生姜末爆香。
🍅步骤四：炒青椒将青椒丁放入锅中，翻炒至断生，加入适量的盐,翻炒均匀。
🍅步骤五：加入海虹将浸泡好的海虹放入锅中，翻炒均匀,加入适量的鸡精调味。
🍅步骤六：出锅装盘待海虹完全开口，汤汁略微收干，撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🍅小贴士：
- 海虹在烹饪过程中会释放出汤汁，所以要控制好火候,以免烧焦。
- 海虹的肉质鲜嫩，不宜过度翻炒,以免破坏口感。
- 青椒炒海虹可以根据个人口味适量添加其他调料，如酱油、豆瓣酱等。
🍅这样一道美味的青椒炒海虹就完成了，快快动手尝试一下吧！🎉祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍽️🍻