家常美食——豆芽炒肉与花菜炒肉的做法
😊亲爱的美食爱好者们，今天给大家分享两道家常美食——豆芽炒肉和花菜炒肉的做法，这两道菜色香味俱佳，营养丰富，简单易学，快快学起来吧！
🌱豆芽炒肉
🔪材料：豆芽200克，猪肉100克，蒜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，水淀粉适量，食用油适量。
🌟做法：
- 豆芽洗净,去根，备用；猪肉洗净，切成薄片，加入料酒、生抽、水淀粉抓匀腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后下入蒜末炒香。
- 加入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。
- 倒入豆芽,加盐调味，快速翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少量生抽提鲜，翻炒均匀即可。
🌼花菜炒肉
🔪材料：花菜300克，猪肉100克，蒜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，水淀粉适量，食用油适量。
🌟做法：
- 花菜洗净,切成小朵，猪肉洗净，切成薄片，加入料酒、生抽、水淀粉抓匀腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后下入蒜末炒香。
- 加入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。
- 倒入花菜,加盐调味，快速翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少量生抽提鲜，翻炒均匀即可。
😋这两道菜都是家常美食，简单易学，营养丰富，豆芽炒肉清爽可口，花菜炒肉鲜嫩多汁，都是不错的选择，快快动手尝试吧，让这些美味的家常菜为你的餐桌增色添彩！🍲🌿🍖