🍗🥒炒鸭子肉炒黄瓜，美味家常菜轻松get！
🍗炒鸭子肉炒黄瓜是一道简单易学、美味可口的家常菜，鸭肉口感鲜美，黄瓜清脆爽口，两者搭配，口感丰富，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌟食材准备：
- 鸭子肉 300克
- 黄瓜 1根
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤：
鸭子肉洗净,切成薄片；黄瓜洗净，切成条状；生姜、大蒜、青红椒洗净，切成末。
将鸭肉片放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽和淀粉，拌匀后腌制10分钟。
热锅倒油,油热后放入腌制好的鸭肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入生姜末、大蒜末和青红椒末，炒香。
加入黄瓜条,翻炒均匀。
将炒好的鸭肉片重新放入锅中,与黄瓜条一起翻炒均匀。
加入适量的盐,炒匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 鸭肉片腌制时,加入适量的淀粉可以使鸭肉更加嫩滑。
- 炒黄瓜时,火候不宜过大，以免黄瓜变软，影响口感。
🍲炒鸭子肉炒黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来试试吧，保证让你食欲大开！🥳🍲