🥐 不需要炒的油条做法大全 🍳
油条，作为我国传统美食之一，深受广大人民群众的喜爱，传统油条制作过程中需要炒油，不仅繁琐，而且对健康有一定影响，就为大家分享一份不需要炒油的油条做法大全，让你轻松在家制作美味油条！🌟
🍳 食材准备
- 中筋面粉：500克
- 酵母：5克
- 温水：约250毫升
- 糖：30克
- 盐：3克
- 鸡蛋：1个
- 植物油：适量
🍳 制作步骤
- 将酵母、糖、盐加入温水中，搅拌均匀,静置5分钟。
- 将面粉放入盆中，倒入酵母水，加入鸡蛋,揉成光滑面团。
- 将面团搓成长条，切成小剂子,每个剂子约为20克。
- 将剂子搓成圆柱形，两端捏紧,形成油条形状。
- 在锅中倒入少量植物油，预热至180℃左右。
- 将油条放入油锅中，中火炸至金黄色,捞出沥油即可。
🍳 小贴士
- 面团要揉至光滑,这样炸出的油条口感更佳。
- 炸油条时，油温不宜过高,以免外焦里生。
- 油条炸至金黄色即可，不宜炸太久,以免口感变硬。
🍳 美味搭配
炸好的油条可以搭配豆浆、粥、酱菜等一起食用,美味可口。
🎉 通过以上方法，你可以在家轻松制作不需要炒油的油条，快动手试试吧，让你的早餐更加美味！🥐🍳