西红柿炒咸鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜,做法简单，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下西红柿炒咸鸡蛋的做法吧！🍅🍳
【食材准备】
- 西红柿 2个
- 咸鸡蛋 2个
- 大蒜 2瓣
- 生抽、盐、糖、鸡精适量
- 植物油适量
【制作步骤】
- 将西红柿洗净,切成小块；咸鸡蛋煮熟，去壳，切成小块；大蒜切片备用。🍅🥚
- 热锅倒油,油热后放入蒜片炒香。🌶️
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。🍅
- 加入咸鸡蛋块,翻炒均匀。🥚
- 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。🍳
- 炒至西红柿和鸡蛋完全融合,汤汁浓稠即可。🍅🥚
- 出锅装盘,美味可口的西红柿炒咸鸡蛋就做好了！🥰
【小贴士】
- 西红柿炒至出汁后,可以加入适量的水，使汤汁更加鲜美。
- 咸鸡蛋的咸味可以根据个人口味调整,如果觉得咸味不够，可以适量加入一些盐。
- 炒西红柿时,注意火候，避免炒糊。
西红柿炒咸鸡蛋不仅简单易做,而且营养丰富，是一道适合全家人的美食，快来试试吧！🌟🎉