🍅🥔土豆炒小西红柿,简单美味家常菜!
土豆炒小西红柿是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 土豆 2个
- 小西红柿 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟制作步骤:
土豆去皮,切成小块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑,小西红柿洗净,切成两半。
葱切段,姜蒜切片备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
加入土豆块,翻炒均匀,炒至表面微黄。
加入小西红柿,继续翻炒均匀。
加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
炒至小西红柿出汁,土豆熟软,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
土豆切好后,最好先浸泡一下,这样炒出来的土豆不会太面。
炒土豆时,火候不宜太大,以免炒糊。
小西红柿的汁液可以增加菜肴的鲜味,不要炒得太干。
这道菜简单易做,可以根据个人口味添加其他调料,如生抽、醋等。
🍅🥔土豆炒小西红柿,色泽鲜艳,口感丰富,是一道不可多得的家常菜,快快动手试试吧!👩🍳🍴