🍄香菇炒木耳家常做法大全家常美味🍲
香菇炒木耳是一道简单易做、营养丰富的家常菜，适合各个年龄段的人食用，下面，我就为大家详细介绍一下香菇炒木耳的做法，让你轻松在家享受美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 香菇：200克
- 木耳：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 香菇和木耳提前用清水泡发，洗净后撕成小块备用。2️⃣ 葱、姜、蒜分别切末备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末炒香。4️⃣ 放入香菇和木耳翻炒，加入适量生抽、老抽、盐和料酒调味。5️⃣ 翻炒均匀后，加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮5分钟。6️⃣ 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 香菇和木耳泡发时,最好使用温水，这样泡发的时间会更短，口感更佳。
- 炒菜时,火候不宜过大，以免将食材炒糊。
- 勾芡时,水淀粉的比例为1:1，适量即可。
🌟【香菇炒木耳是一道简单易学、营养丰富的家常菜，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，只需准备好食材，按照上述步骤操作，就能在家轻松享受美味佳肴，快快动手试试吧！🎉🎉🎉