🍲 豆角炒肉豆腐——家常美味,简单易做!
豆角炒肉豆腐,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道深受大家喜爱的家常菜,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的豆角炒肉豆腐!
🌿 准备食材:
- 豆角 适量
- 猪肉 适量
- 老豆腐 1块
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 豆瓣酱 适量
🍲 制作步骤:
- 豆角洗净,切成段;猪肉切成丝;豆腐切成小块;生姜、大蒜、青椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 加入肉丝翻炒至变色,再加入豆瓣酱炒出红油。
- 放入豆角,翻炒至豆角断生。
- 加入豆腐块,翻炒均匀。
- 加入适量生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 最后加入青椒丝,翻炒均匀,出锅前加入适量盐调味即可。
🌟 小贴士:
- 豆角炒肉豆腐的关键在于火候,火不宜太大,以免豆角炒糊。
- 豆腐不宜过早下锅,以免豆腐碎裂。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒、花椒等调料。
🍲 成品展示:一道色香味俱佳的豆角炒肉豆腐就做好了!豆腐软糯,肉丝鲜嫩,豆角脆爽,让人食欲大增,快快动手,为家人和朋友准备这道美味佳肴吧!
🎉 豆角炒肉豆腐是一道简单易做的家常菜,营养丰富,美味可口,学会这道菜的制作方法,让你在家也能轻松享受到美味的家常菜!快来试试吧!🌟🍲🍲🍲