🍲幼儿炒猪肝，美味又营养🥢
亲爱的家长们,你们是否在为幼儿的饮食发愁呢？就让我来为大家分享一道简单又美味的幼儿炒猪肝的做法，保证让你的宝宝爱上这道菜！
🌟食材准备：
- 猪肝 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青椒 1个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
🌟做法步骤：
1️⃣将猪肝洗净，切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2️⃣葱、姜、蒜分别切成末；青椒洗净，切成小块。
3️⃣锅中倒入适量油，加热至6成热，放入腌制好的猪肝片，快速翻炒至变色，捞出备用。
4️⃣锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香，再加入青椒块翻炒均匀。
5️⃣将炒好的猪肝片重新倒入锅中，加入生抽、老抽、盐和鸡精，快速翻炒均匀，使猪肝片充分吸收调料的味道。
6️⃣出锅前撒上少许葱花，即可。
🌟小贴士：
猪肝含有丰富的维生素A,对幼儿的眼睛发育很有好处，但也要适量食用，以免摄入过多。
猪肝切片时,尽量切得薄一些，这样炒出来的猪肝口感更嫩滑。
炒猪肝时,火候要大，动作要快，以免猪肝炒老了。
家长们可以根据宝宝的口味,适当调整调料的用量。
快来试试这道美味的幼儿炒猪肝吧！相信你的宝宝一定会喜欢！🥰🍲