🌟花子菜炒鸡心，美味家常菜🍳
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——花子菜炒鸡心。🥘
🌿食材准备：
- 鸡心 300克
- 花子菜 200克
- 姜蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、水淀粉、食用油 适量
🍳制作步骤：
- 鸡心洗净,切成薄片，用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 花子菜洗净,切成小段；青红椒洗净，切丝备用。
- 姜蒜末切末备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的鸡心片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入姜蒜末炒香，再加入青红椒丝翻炒。
- 接着放入花子菜,快速翻炒均匀。
- 最后加入炒好的鸡心片,加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅即可。
🌟小贴士：
- 鸡心要提前腌制,这样口感更鲜美。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒，以免菜变黄。
- 花子菜炒制时间不宜过长,以免口感变老。
🍽️美食分享：这道花子菜炒鸡心色泽鲜艳，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。😋
快来动手尝试一下这道美味佳肴吧！相信你们一定会喜欢的！🌈🎉