🌱豆芽炒韭菜香油炒法大揭秘🌿
豆芽炒韭菜是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感清爽，而香油的加入更是让这道菜更加香浓可口，下面，就让我为大家详细介绍一下豆芽炒韭菜香油的炒法吧！👨🍳
🌱【食材准备】
- 豆芽：适量
- 韭菜：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 花椒粉：适量（可选）
🌱【炒制步骤】
- 首先将豆芽和韭菜洗净,沥干水分，切成适当长度，韭菜切得越细，口感越佳。
- 热锅凉油,待油温升至5成热时，加入蒜末爆香。
- 将切好的豆芽放入锅中,翻炒至豆芽变软。
- 接着加入韭菜,继续翻炒，使豆芽和韭菜均匀受热。
- 加入适量的盐、生抽和花椒粉（可选），翻炒均匀。
- 淋上适量的香油,快速翻炒均匀，即可出锅。
🌱【小贴士】
- 豆芽和韭菜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 炒菜时,加入适量的香油，可以使菜品更加香浓可口。
- 如有需要,可以加入适量的葱花或红椒丝，增加菜品色彩。
豆芽炒韭菜香油是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感清爽，希望以上的炒法能对大家有所帮助，快快动手尝试一下吧！🎉🌿