🍽️ 豌豆萝卜炒虾——美味家常菜的简单做法 🍤
豌豆萝卜炒虾是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家也能做出美味的豌豆萝卜炒虾🥳！
🌿 准备食材：
- 虾仁 200克
- 豌豆 100克
- 白萝卜 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤：
- 虾仁去壳去肠线，清洗干净后沥干水分,用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。
- 豌豆去壳，洗净备用；白萝卜去皮,切成小丁备用。
- 热锅冷油,油热后放入姜末和蒜末爆香。
- 加入腌制好的虾仁,快速翻炒至虾仁变色。
- 接着放入豌豆和白萝卜丁,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽和鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲 小贴士：
- 虾仁不要腌制时间过长,以免失去鲜味。
- 豌豆和白萝卜不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。
这样一道美味的豌豆萝卜炒虾就完成了！🎉 它不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道非常适合全家人的健康佳肴，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤