🌶️片炒子姜，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
子姜，又称生姜，是厨房中不可或缺的调味品，而片炒子姜，更是家常菜中的一道美味佳肴，就让我来为大家分享一下,如何将片炒子姜做得既美味又简单！
🍳【食材准备】
- 子姜 300克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌶️【烹饪步骤】
- 子姜洗净，切成薄片；红椒、青椒洗净,切成与子姜相同大小的片。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末爆香。
- 加入子姜片，快速翻炒至断生,大约1分钟左右。
- 加入红椒片和青椒片，继续翻炒,使蔬菜均匀受热。
- 加入生抽、盐和胡椒粉，翻炒均匀,让调料充分附着在蔬菜上。
- 出锅前，再次翻炒均匀,即可关火。
🌟【小贴士】
- 子姜切片时，可以先用刀背拍一下,这样更容易切片。
- 炒菜时，火候要大，动作要快,这样炒出的菜才会更加鲜嫩可口。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲【美味分享】片炒子姜，色泽鲜艳，口感脆嫩，味道鲜美，它既可以作为一道开胃小菜，也可以作为一道下饭菜，搭配米饭、馒头等主食,都是不错的选择。
快来动手试试吧！相信你也能做出一道美味的片炒子姜！🌟🍲🌶️