🌶️姜葱韭菜炒花甲的做法,鲜美可口,简单易学!
🍃食材准备:
- 花甲500克
- 姜适量
- 葱适量
- 韭菜适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
🌶️做法步骤:
- 花甲清洗干净,用料酒浸泡10分钟,去除泥沙。
- 姜切片,葱切段,韭菜切段备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜片和葱段,煸炒至出香味。
- 放入花甲,翻炒均匀,加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉,继续翻炒均匀。
- 待花甲开口后,加入韭菜段,快速翻炒均匀。
- 炒至韭菜断生,即可出锅装盘。
🌶️小贴士:
- 花甲在烹饪前要浸泡一段时间,以确保泥沙被充分去除。
- 烹饪过程中,注意火候,以免花甲炒老。
- 姜葱韭菜炒花甲,鲜香味美,营养丰富,是一道家常美味佳肴。
🌶️快来动手试试吧!相信你一定会做出美味的姜葱韭菜炒花甲!🍲🍲🍲