🌿豆芽炒辣椒，美味又简单，快来学学怎么炒！
豆芽炒辣椒是一道简单又美味的家常菜,口感脆嫩，辣味十足，是很多人餐桌上的常见菜肴，如何才能将豆芽炒辣椒做得既好吃又营养呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下炒豆芽辣椒的技巧吧！🤗
🌱【食材准备】
- 豆芽：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌶【炒制步骤】
- 将豆芽清洗干净,去掉根部；辣椒洗净后切成条状；大蒜和生姜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入辣椒翻炒,炒至辣椒表面微微发黄。
- 放入豆芽快速翻炒,炒至豆芽变得鲜绿。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前可以撒上一些葱花增香,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 豆芽不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 辣椒可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 炒豆芽时,火候要大，快速翻炒，使豆芽受热均匀。
- 为了保持豆芽的绿色,可以在炒制过程中加入少量水，防止豆芽变黄。
🍲【美味分享】炒好的豆芽炒辣椒，色泽鲜亮，辣味十足，搭配米饭或馒头都非常美味，这道菜简单易学，适合家庭日常烹饪，快来试试吧！🥳
📢【豆芽炒辣椒是一道简单又美味的家常菜，希望大家喜欢这个做法，在烹饪过程中，可以根据个人口味进行调整，做出属于自己的特色菜肴，祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉