李子炒肉怎么炒才好吃

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🍇李子炒肉,美味佳肴,让你欲罢不能!🥩

李子炒肉,这道家常菜色香味俱佳,深受大家喜爱,如何才能将李子炒肉做得美味可口呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下李子炒肉的烹饪方法吧!👩‍🍳

我们要准备好以下食材:新鲜的李子、猪肉、青椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉等。

  1. 将猪肉切成薄片,加入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

  2. 将李子洗净去核,切成小块;青椒切成丝;葱、姜、蒜切末备用。

  3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。

  4. 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香,然后加入青椒丝翻炒均匀。

  5. 将炒好的猪肉片重新放入锅中,与青椒丝一起翻炒均匀。

  6. 放入李子块,加入适量生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。

  7. 撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅装盘。

🌟烹饪小贴士:

  1. 李子不要炒得太久,以免口感变差。

  2. 肉片要腌制入味,这样炒出来的肉才会鲜嫩可口。

  3. 烹饪过程中,火候要适中,以免烧糊。

  4. 根据个人口味,可以适量添加辣椒、花椒等调料。

李子炒肉是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握,快动手试试吧,让你的家人朋友都大饱口福!🎉🍽️