🍽️ 午餐肉土豆炒芹菜——家常美味,简单易做!
午餐肉土豆炒芹菜,一道色香味俱全的家常菜,不仅营养均衡,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🍳 准备食材:
- 午餐肉 150克
- 土豆 2个
- 芹菜 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 胡椒粉 适量
🍳 制作步骤:
土豆去皮,切成薄片;芹菜去叶,洗净切成段;午餐肉切成薄片;生姜、大蒜切片,葱切段备用。
热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
加入午餐肉片,翻炒至两面微黄,出油。
放入土豆片,与午餐肉一起翻炒,炒至土豆片边缘微微发黄。
加入芹菜段,继续翻炒。
加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
根据个人口味,撒上适量的花椒粉和胡椒粉。
翻炒至所有食材熟透,撒上葱段,翻炒均匀。
出锅前,尝一下味道,如果需要,可以适量调整盐和酱油的用量。
🍽️ 小贴士:
- 土豆片不宜切得太厚,以免不易熟透。
- 翻炒时火候不宜太大,以免土豆片炒糊。
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
一道美味的午餐肉土豆炒芹菜就这样完成了!😋 这道菜色泽诱人,口感丰富,既适合搭配米饭,也适合作为下酒菜,快来试试吧,保证让你爱不释手!🥰