午餐肉土豆炒芹菜怎么做

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🍽️ 午餐肉土豆炒芹菜——家常美味,简单易做!

午餐肉土豆炒芹菜,一道色香味俱全的家常菜,不仅营养均衡,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!

🍳 准备食材:

  • 午餐肉 150克
  • 土豆 2个
  • 芹菜 200克
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 葱 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 花椒粉 适量
  • 胡椒粉 适量

🍳 制作步骤:

  1. 土豆去皮,切成薄片;芹菜去叶,洗净切成段;午餐肉切成薄片;生姜、大蒜切片,葱切段备用。

  2. 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜爆香。

  3. 加入午餐肉片,翻炒至两面微黄,出油。

  4. 放入土豆片,与午餐肉一起翻炒,炒至土豆片边缘微微发黄。

  5. 加入芹菜段,继续翻炒。

  6. 加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。

  7. 根据个人口味,撒上适量的花椒粉和胡椒粉。

  8. 翻炒至所有食材熟透,撒上葱段,翻炒均匀。

  9. 出锅前,尝一下味道,如果需要,可以适量调整盐和酱油的用量。

🍽️ 小贴士:

  • 土豆片不宜切得太厚,以免不易熟透。
  • 翻炒时火候不宜太大,以免土豆片炒糊。
  • 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。

一道美味的午餐肉土豆炒芹菜就这样完成了!😋 这道菜色泽诱人,口感丰富,既适合搭配米饭,也适合作为下酒菜,快来试试吧,保证让你爱不释手!🥰