🍲炒包菜和肉，美味可口的家常菜🍲
包菜和肉,这两种食材搭配在一起，简直是绝配！炒出来的菜色香味俱佳，让人食欲大开，下面，就让我来为大家分享一下炒包菜和肉的做法，让你在家也能做出美味可口的家常菜！
🍳【食材准备】
- 包菜：1颗
- 猪肉：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🍳【烹饪步骤】
- 将包菜洗净,切成细丝；猪肉切成薄片；生姜、大蒜、青红椒分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜、青红椒爆香。
- 加入猪肉片,翻炒至变色。
- 放入包菜丝,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精，继续翻炒均匀。
- 炒至包菜丝变软,猪肉熟透，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 猪肉切片时,可以加入适量的料酒、生抽、淀粉抓匀，腌制10分钟，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 炒包菜时,火候要大，动作要快，以免包菜炒得太老，口感不佳。
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒、豆瓣酱等调料，增加菜品的口感。
🎉【炒包菜和肉是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上步骤，相信你也能在家做出色香味俱佳的炒包菜和肉，快动手试试吧，让家人朋友都为你点赞哦！👍🍲