产妇肥肠怎么炒好吃🍲
产妇在分娩后,身体虚弱，需要补充营养，肥肠作为一道美味佳肴，富含丰富的蛋白质和多种微量元素，对产妇的身体恢复大有裨益，产妇肥肠怎么炒好吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下。
我们需要准备好以下食材：肥肠、红椒、青椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
将肥肠清洗干净,用面粉、盐、料酒反复搓洗，去除异味，然后切成小块备用。
红椒、青椒洗净，切成小块；蒜、姜切成末。
热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
加入肥肠块,翻炒至表面微黄。
放入红椒、青椒块，继续翻炒。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。
炒至肥肠熟透,汤汁浓稠，即可出锅。
炒好的肥肠色泽红亮,口感鲜美，营养丰富，产妇食用后，不仅能补充体力，还能促进身体恢复，下面，为大家分享几个烹饪小技巧：
肥肠在烹饪前要清洗干净,去除异味。
红椒、青椒等蔬菜要切得均匀，以便于烹饪。
烹饪过程中,要掌握好火候，避免肥肠炒焦。
根据个人口味,可适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
产妇肥肠是一道美味又营养的佳肴,学会这道菜，为产妇补充营养，让她们在产后更快地恢复健康，快动手试试吧！🎉🍲