🔥香辣炒熏香肠,美味瞬间绽放🌟
大家好，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——香辣炒熏香肠。🍖
让我们来了解一下熏香肠，熏香肠是一种传统的中式肉类制品，经过烟熏和发酵，具有独特的香味和口感，它不仅可以直接食用，还可以作为烹饪食材，与各种蔬菜、肉类搭配，呈现出不同的风味，我们就来用熏香肠搭配辣椒，炒制出一道美味的香辣炒熏香肠。🌶️
【食材准备】
- 熏香肠：适量
- 辣椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 青蒜：适量
- 酱油：适量
- 蒜蓉：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
【烹饪步骤】
- 将熏香肠切成薄片,备用。
- 辣椒洗净切丝，葱、姜、青蒜切碎备用。
- 热锅倒油，油热后放入葱、姜、青蒜爆香。
- 加入熏香肠片，翻炒均匀,让香肠充分吸收葱姜蒜的香味。
- 加入辣椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入酱油、料酒、盐、糖,根据个人口味适量调整。
- 最后加入蒜蓉，快速翻炒均匀,炒至辣椒断生。
- 出锅前撒上葱花,增加菜品的香气。
🎉大功告成！一道美味的香辣炒熏香肠就做好了。😋
这道菜色香味俱佳，辣而不燥，非常适合喜欢吃辣的朋友们。😄你们也可以根据自己的口味调整辣椒的用量，喜欢辣的可以多放一些辣椒,喜欢清淡的可以适量减少辣椒。
赶快动手试试吧，相信你们一定会喜欢的！👍祝大家烹饪愉快！🍲