🍠🌶️🥩 土豆尖椒猪肉丝炒制秘籍，美味家常菜轻松上桌！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆尖椒猪肉丝，这道菜色泽诱人，口感丰富，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我来为大家详细讲解一下土豆尖椒猪肉丝的炒制方法吧！👩🍳
🍠土豆尖椒猪肉丝的主要食材有：土豆、尖椒、猪肉、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。
【步骤一：准备食材】
- 土豆去皮,切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
- 尖椒洗净,去籽，切成细丝。
- 猪肉切成细丝,加入少许生抽、料酒，腌制10分钟。
【步骤二：炒制土豆丝】
热锅凉油,油热后下入土豆丝，快速翻炒至土豆丝表面微黄，出锅备用。
【步骤三：炒制猪肉丝】
锅中留底油,下入腌制好的猪肉丝，翻炒至变色，加入生抽、老抽调味，出锅备用。
【步骤四：炒制土豆尖椒猪肉丝】
- 锅中留底油,下入尖椒丝，翻炒至尖椒丝断生。
- 将土豆丝和猪肉丝重新放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀，出锅即可。
🌶️小贴士：
- 土豆丝要切得细一些,这样炒出来的土豆丝口感更佳。
- 猪肉丝要提前腌制,这样炒出来的肉丝更加入味。
- 炒制过程中,火候要掌握好，以免炒糊。
🥩土豆尖椒猪肉丝是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的土豆尖椒猪肉丝！🍽️🥳
祝大家做菜愉快,享受美食时光！🎉🍽️