🍳广东葱头炒鸡肉，美味可口的家常菜🍽️
广东葱头炒鸡肉是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜嫩，味道鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你的餐桌也飘满诱人的香气吧！🌟
🍳【食材准备】
- 鸡肉：300克
- 葱头：2个
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡肉洗净，切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 葱头去皮，切成片；青红椒洗净，去籽，切成条；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡肉，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入姜片、蒜片爆香，再加入葱头片,翻炒至出香味。
- 放入青红椒条,快速翻炒均匀。
- 将炒好的鸡肉倒回锅中，加入适量的酱油、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】
- 腌制鸡肉时，可以加入一点料酒和淀粉,使鸡肉更加鲜嫩入味。
- 炒鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉变老。
- 葱头炒鸡肉时，加入青红椒可以使菜品更加美观,口感也更加丰富。
🍳【广东葱头炒鸡肉是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，只要按照以上步骤，相信你也能做出美味可口的葱头炒鸡肉，快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🥳🍲